Готовим мед из трав

 Знаете ли вы, что можно изготовить травяной мёд? 

Для этого подходят травы с цветочным и пряным вкусом. Самый вкусный травяной мёд получается с лепестками розы, шалфеем, мятой, мелиссой лимонной, лавандой, ромашкой и липовым цветом, вереском. 
Можно также добавлять пряности - кардамон, бадьян, кориандр, тмин, корицу, куркуму, чёрный перец. 

Лучше использовать растения в сушеном виде, например такие:

Чабрец — отхаркивающее средство, используют при заболеваниях дыхательной системы, обладает противовоспалительным действием.

Шалфей — успокаивает, предотвращает перепады настроения. Используют для профилактики простудных заболеваний.

Ромашка — снижает температуру, помогает при воспалительных заболеваниях, расстройствах желудка.

Цветки липы — богаты витамином C, хорошее антисептическое средство, снимает головные боли, помогает отхождению мокроты.

Мать-и-мачеха обладает противовоспалительными, сосудосуживающими свойствами, оказывает выраженное противомикробное действие, укрепляет иммунитет.

Настаивать можно на цветочном, акациевом, подсолнуховом и др меде, который у вас найдется. 

Возьмите чистую и сухую банку, заполните её на 1/3 измельченными травами, залейте мёдом, нагретым до 40 градусов, хорошенько перемешайте. 
В течение следующих нескольких дней также потребуется периодическое перемешивание. 
Настаиваем 7 дней. 

Как употреблять травяной мед.

- Для профилактики, после еды — 1 ч.л.
- При сухом кашле развести 2 ч.л. в 300 мл. теплого молока, выпить в 3 приёма за день, после еды. 
- При вирусных заболеваниях: 3 ч.л. травяного меда перемешать с 2-3 измельченными зубчиками чеснока, съесть в 3 приёма за день, после еды, запивая тёплой водой.
- При затяжном бронхите: смешать 1 ч.л. травяного меда. с 1 ч.л. водки и сделать компресс на ночь (для взрослых).

Противопоказания:
обострение болезни печени, желудка, почек, аллергия на мед и травы, индивидуальная непереносимость компонентов.